ナイフの手入れはどうするの？

ムエラのナイフ。
ヒゲの人のなんだけど、ちゃんと研いでないので切り方にコツがいる。
コツをつかむ前に研いだ方がいいと思うけど( ்▿்)
コツをつかんだぞ！って言ってから使わせてもらえなくなった。
ちっ。



届いたwww
定番のオピネル。
1番扱いやすい大きさと聞いたので8番。刃物の素人なのでステンレス製にしました。うちの包丁より切れる。
油につけとけって言うからドボンとしてるんだけど…

その後ギトギトのナイフをどうすればいいんだろ？
あと、買った時のままじゃ切れないから研げというけど、みんな本当の砥石でシャシャシャってしてるんだろか？

私なんてお家の包丁も研がないのに。

でもこれは研ぎたい。
ついでにお家の包丁を研いでもいい。
いや、お家の包丁で練習したい（笑）

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